Por Fernanda Castro

Calabresa no cuscuz

Na receita de hoje iremos preparar um delicioso cuscuz com calabresa e queijo. Eu e a Camila Basílio fizemos uma receita super prática e deliciosa, que pode ser apreciada em qualquer momento do dia.

Já salvei essa receita e corre lá no meu Instagram para ver em vídeo como esse prato foi preparado. @fernandacastrogourmet

Ingredientes:

– 250g de linguiça calabresa

– 1 ½ xícara (chá) de flocão de milho

– 1 ½ xícara (chá)  de água

– 1 colher (chá) sal

– Azeite a gosto

– 1 cebola

– Cheiro verde a gosto

– Manteiga para untar cuscuzeira

– 3 colheres (sopa) cream cheese

 

Modo de preparo:

– Em um recipiente coloque o flocão de milho, a água e o sal e misture bem, e deixe por aproximadamente 15 minutos para hidratar o flocão.

– Em uma panela em fogo médio coloque o azeite, a cebola e a linguiça calabresa picadas e deixe fritar.

– Após frito junte o cheiro verde picado a gosto. Desligue o fogo e reserve.

– Unte a cuscuzeira com bastante manteiga, coloque metade do flocão de milho hidratado, acrescente o recheio de calabresa e por cima o cream cheese, e finalize com o restante do flocão de milho hidratado.

– Leve para a cuscuzeira e deixe por 10 minutos. Após esse tempo retire o cuscuz da cuscuzeira.

– Sirva-se e delicie.

Faça também em sua casa, usando a receita acima. E não deixe de seguir no instagram @fernandacastrogoumert – Whatsapp 98324-0453.  Lá você poderá assistir no Reels o programa e acompanhar o passo a passo do prato.